آرشیو دسته بندی: غذاساز

زمان مطالعه: 3 دقیقه این روزها با وجود مشغله‌های بسیار زیاد، زمان در آشپزی به عنصر خیلی مهمی تبدیل شده است و هر چه بتواند به کاهش زمان آماده سازی غذا کمک کند نعمت بزرگی به حساب می‌آید. غذاساز یک وسیله همه فن حریف و چند کاره در آشپزخانه است و خمیر زن در این دستگاه یکی از قابلیت‌های […]

زمان مطالعه: 3 دقیقه حمص، نوعی خوراک خمیری شکل با پیشینه‌ای از خاورمیانه است که به طور سنتی از نخود پخته‌ی پوره یا له شده و مخلوط آن با ارده و سیر خرد شده، آب لیمو و نمک تهیه می‌شود. بیشترین ارزش غذایی حمص از وجود نخود است که منبع خوبی از فیبر، پروتئین، آهن، فسفر و اسید فولیک […]